Royan : le chantier de l'ex-Tiki démarre le 21 novembre
Le chantier de l'ancien Tiki, sur le front de mer de Royan, s'ouvrira le 21 novembre 2026. La date de réouverture, elle, reste volontairement large : au plus tard au printemps 2029.
Un bâtiment à mettre à nu avant toute décision
Tout commence par le désamiantage et le curage de l'ensemble, prévus pour deux mois. Il s'agit de ne laisser que la structure brute.
Ce n'est qu'ensuite que l'équipe jugera l'état du béton restant et décidera de la suite. Philippe Terrasson, directeur de la société Mirado Plage, l'admet : « On ne sait pas vraiment ce qu'on va trouver ».
L'été pèsera aussi sur le calendrier. Les entreprises devront ralentir, voire s'arrêter, et les plannings seront coordonnés avec le marathon, le triathlon ou les feux d'artifice afin de libérer un maximum d'emprise lors de chaque manifestation.
Une brasserie à l'année, une table gastronomique au sud
L'ensemble formé par l'ex-Tiki, Les Baigneuses et l'Institut marin doit accueillir deux adresses. Côté ex-Tiki, une brasserie bistronomique avec une activité de bar ; côté balnéo, un restaurant gastronomique.
Le projet de food-court, qui aurait rassemblé plusieurs comptoirs sous un même toit, est abandonné. Philippe Terrasson rappelle que ceux qui ont tenté l'aventure ont déposé le bilan et parle d'un risque de se tromper.
La brasserie ouvrira du matin au soir, toute l'année, dans le bâtiment le plus proche des galeries Botton. Les terrasses y gagneront de la surface. Pour garder des couverts à l'intérieur, la partie technique descendra au sous-sol, chambres froides et stockage compris.
Au bâtiment sud, l'offre sera certainement plus élaborée. Le chef n'est pas désigné : Mirado Plage le cherche encore. La carte reste à inventer. Une piste évoquée : remettre au goût du jour le carpaccio de bœuf ou de saumon à volonté, dont se souviennent ceux qui ont connu le Tiki dans les années 1970 ou 1980.
Le site entier se nommera Tiki Plage, mais chaque exploitant pourra baptiser son restaurant comme il l'entend. La société prévoit un ou deux locataires selon les candidatures, avec un rôle de construction, de promotion et de coordination.
Un bail de cinquante ans contre 3,8 millions d'euros
Frédéric de Guitarre et Youssef Ouarradi, deux Royannais, investissent 3,8 millions d'euros. La municipalité leur a confié le projet et ils obtiennent un bail de cinquante ans.
En retour, leur société reversera à la Ville une part variable de 2,5 % du chiffre d'affaires hors taxes de toutes les activités. Un minimum annuel de 75 500 euros hors taxes est garanti si le projet reste limité au rez-de-chaussée.
Le plan local d'urbanisme permet d'occuper une partie du toit avec un « rooftop », option qui intéresse les deux investisseurs. Le permis propre à cette tranche est en cours d'instruction. S'il aboutit, le minimum garanti montera à 90 000 euros hors taxes par an.
Ce qui restera du Tiki des années 1960
Le permis de réhabilitation est revenu au groupement d'architectes AWR-Atelier William Rayner et Claire-Voie Architecture, après un appel d'offres lancé en 2025. Les exploitants, la mairie et l'architecte des Bâtiments de France se sont entendus sur ce dossier.
Philippe Terrasson résume le projet en trois axes : garder les structures porteuses essentielles, retrouver l'identité des années 1960 et démolir de façon contrôlée. Les Tiki, totems polynésiens de l'artiste Nadu Marsaudon, seront conservés.
Un passage reliera en outre la place du Maréchal-Foch à la plage de la Grande Conche, comme dans les années 1950 et 1960.
Source : SudOuest.fr